Σύμφωνα με τους κρεοπώλες η κίνηση είναι ικανοποιητική και με αυξητικές τάσεις. Οι Χανιώτες προτιμούν τον παραδοσιακό για την ημέρα του Πάσχα οβελία και σε δεύτερη μοίρα έρχονται άλλα κρέατα.
Η διαφορά είναι ότι φέτος, σε αντίθεση με παλαιότερα χρόνια, οι καταναλωτές δεν αγοράζουν ολόκληρο αρνί ή κατσίκι, αλλά αρκούνται και στο μισό.
Οι τιμές σύμφωνα με τους κρεοπώλες κυμαίνονται στη χανιώτικη αγορά για το κατσίκι και το αρνί στα 8-9 ευρώ το κιλό
Ο αγαπημένος μεζές πολλών, το κοκορέτσι κυμαίνεται στα 8-10 ευρώ, το κοντοσούβλι στα 6-7 ευρώ και οι κοιλιές στα 4,50 ευρώ.
Για όσους προτιμήσουν χοιρινό, η τιμή της μπριτζόλας θα κυμανθεί από 5 – 5,50 ευρώ.