Η Περιφέρεια Κρήτης σε συνδιοργάνωση με το Ελληνο-Ιταλικό Επιμελητήριο, το Κρητικό Επιχειρηματικό Περιοδικό «Ην-Ων» με υποστήριξη του Δήμου Ηρακλείου και της Αντιπροσωπείας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής της Ελλάδας θα προχωρήσουν σε κοινή εκδήλωση στην Κρήτη στο Δήμο Ηρακλείου στην αίθουσα «Ανδρόγεω» στις 4-6 Μαρτίου 2014, με θέμα οι αρχαίες συνταγές της Κρήτης και της Ιταλίας και η επιστροφή στις ρίζες των διατροφικών αξιών που δίνουν νέα δυναμική στην νεανική επιχειρηματικότητα στην ευρωπαϊκή τουριστική βιομηχανία με την προώθηση νέων πιάτων και βιολογικών προϊόντων.
Η εκδήλωση που θα γίνει στην αίθουσα «Ανδρόγεω» στο Δήμο Ηρακλείου θα πραγματοποιηθεί ημερίδα και κρητικά κεράσματα για τους επισκέπτες ενώ θα υπάρχει έκθεση φωτογραφίας με τα ιστορικά θρησκευτικά μνημεία της Κρήτης.
Παράλληλα στην ημερίδα με την υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Επιτροπής θα ενημερώσουν οι εκπρόσωποι της για τα νέα Ευρωπαϊκά προγράμματα της νεανικής επιχειρηματικότητας ενώ θα τονισθεί η αξία της διαφύλαξης των τοπικών προϊόντων, η αξιοποίηση των ιστορικών θρησκευτικών μνημείων όλων των περιοχών της Κρήτης και της Ιταλίας για την τουριστική προβολή τους ενώ παράλληλα θα συζητηθούν τα κοινά στοιχεία στις διατροφικές αξίες της νήσου και της Ιταλίας. Επίσης θα πραγματοποιήσουν ομιλίες οι εκπρόσωποι του Ελληνο-Ιταλικού Επιμελητηρίου για την Ιταλική διατροφή και οι παράλληλες διαδρομές με την Κρητική.
Επίσης οι ενδιαφερόμενοι που θα συμμετάσχουν στην ημερίδα θα παρακολουθήσουν συζητήσεις για Ευρωπαϊκές εθνικές και περιφερειακές πολιτικές ανάπτυξης στην Ευρωπαϊκή Ένωση για την ανάπτυξη τοπικών πρωτοβουλιών και μικρής κλίμακας πολιτιστικών σχεδίων για τον τουρισμό.
Ειδικότερα στις 4 Μαρτίου 2014 θα αρχίσει η έκθεση φωτογραφίας ιστορικού θρησκευτικού τουρισμού στις 5 Μαρτίου 2014 θα πραγματοποιηθεί ημερίδα με θέμα αρχαία διατροφή και παράλληλες διαδρομές Ιταλίας και Κρήτης ενώ στις 6 Μαρτίου 2014 θα γίνουν συναντήσεις των παραγωγών της Κρήτης με τους εκπροσώπους του Ελληνο-Ιταλικού Επιμελητηρίου.
Από την πλευρά του ο Δήμος Φαιστού προσκαλεί τις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην περιοχή να συμμετέχουν στην εκδήλωση, αναπτύσσοντας σχέσεις συνεργασίας με τους εκπροσώπους του Ελληνο-Ιταλικού Επιμελητηρίου που θα παραβρεθούν.