Μήπως με το να τρέχουμε συνέχεια χάνουμε το πιο πολύτιμο, την ίδια τη στιγμή; Το κίνημα του Slow Travel έρχεται να βάλει φρένο στους… φρενήρεις ρυθμούς και μας καλεί να απολαύσουμε όλη την ουσία του ταξιδιού!
Τελευταία ακούμε πολύ για το κίνημα της βραδύτητας (Slow movement), το οποίο εναντιώνεται στον σύγχρονο τρόπο ζωής – ειδικά των δυτικών κοινωνιών, που έχουν επιλέξει το γρήγορο και… πρόχειρο σε όλες τις εκφάνσεις της ζωής. Πρόκειται, δηλαδή, για μια νέα φιλοσοφία,με έμφαση στην ουσία και σεβασμό στην ανάγκη για αργούς ρυθμούς καθημερινότητας. Το Slow έχει πολλά παρακλάδια,slow food, cities, planet, travel, ως μια στροφή προς την κατάργηση της βιασύνης των καιρών μας.
Για την ιστορία, το Slow Food έχει ως έδρα την Ιταλία και ξεκίνησε το 1986 από τον Carlo Petrini, με αφορμή την εγκατάσταση ενός Mc Donalds στη Piazza Navona, στην καρδιά της Ρώμης. Aκόμα κι αν όλες αυτές οι απόψεις έχουν μια δόση ρομαντισμού, είναι φανερό τελευταία πως ο κόσμος έχει αλλάξει. Δεν είναι τυχαίο πως και στη χώρα μας πολλοί έχουν στραφεί σε τοπικά προϊόντα και σε μικρούς παραγωγούς. Όσον αφορά τώρα στο Slow Travel, το κίνημα αντιδρά κυρίως στα οργανωμένα ταξίδια και τις must do lists που βάζει κάθε φορά ο σύγχρονος ταξιδιώτης στην ατζέντα του.
ΤΙ ΕIΝΑΙ ΤΟ SLOW TRAVELLING;
Ταξιδεύω «αργά» σημαίνει μένω περισσότερο χρόνο σε ένα μέρος και διαθέτω τις μέρες μου για να γνωρίσω καλύτερα τον τόπο, τη γειτονιά, τους ντόπιους. Έχει να κάνει με την ποιότητα της εμπειρίας, και όχι με την ικανοποίηση της ανάγκης να δει κάποιος όσα περισσότερα αξιοθέατα μπορεί. Ξέχνα τις to do lists και άσε την πόλη να σου «μιλήσει»,… να αγγίξει την ψυχή σου!
Slow Travel μπορεί να είναι ένα wine tour στη Βουργουνδία στη Γαλλία, ένας ποδηλατικός γύρος γύρω από τα κανάλια του Άμστερνταμ, η διαδρομή της Κυανής Ακτής με 50cc scooter, ή ακόμα κι ένα σαφάρι με καμήλες στο Μαρόκο. Slow Travel δεν χρειάζεται να είναι απαραίτητα ένας συγκεκριμένος προορισμός, αλλά μια εμπειρία, όπως για παράδειγμα να ακολουθήσεις τη θρυλική Route 66 στις ΗΠΑ, ή τη διαδρομή, δια μέσου πολλών πόλεων της Ευρώπης, του προσκυνήματος στον Καθεδρικό Ναό του Σαντιάγο δε Κομποστέλα στη βορειοδυτική Ισπανία.
ΤΑ ΟΦEΛΗ ΤΟΥ SLOW TRAVEL
Eνώ το να χάσεις ένα αεροπλάνο ή να αργήσεις σε ένα σταθμό είναι κάτι που δεν θέλει να πάθει ένα οργανωμένος ταξιδιώτης, για τον slow traveller είναι κι αυτό κομμάτι της περιπέτειας. Αν, για παράδειγμα, τύχει και χαθείς, είναι ευκαιρία να δεις πράγματα που οι άλλοι τουρίστες δεν πρόκειται να δουν και να έρθεις σε επαφή με τους ντόπιους και την αυθεντική ζωή της πόλης.
Οπότε, αν θέλεις να είσαι ένας slow traveller, οργάνωσε σε ένα βαθμό όλα όσα σε ενδιαφέρουν να επισκεφθείς, καθώς και ποιες περιοχές είναι safe, αλλά άσε και τα απρόοπτα της κάθε μέρας να σε οδηγήσουν στα άγνωστα μονοπάτια μια μοναδικής ανακάλυψης! Συνήθως πηγαίνουμε σε ένα μέρος και μέσα σε λίγες ημέρες θέλουμε να δούμε όσα περισσότερα αξιοθέατα γίνεται, τρέχουμε από μνημείο σε μνημείο και γεμίζουμε δεκάδες κάρτες μνήμης με φωτογραφίες, γυρίζοντας τελικά στη βάση μας πιο κουρασμένοι από ποτέ. Το Slow Travel επιδιώκει να επικεντρώσει στην ποιότητα της καθημερινότητάς μας, εξουδετερώνοντας ταυτόχρονα όλες τις αρνητικές ψυχικές καταστάσεις που απειλούν το σώμα και το πνεύμα μας. Τέλος, οι επιλογές ενός slow traveller είναι πολλές φορές πιο φιλικές για το πορτοφόλι,… χωρίς αυτό να σημαίνει ότι είναι ο κύριος σκοπός. Όμως, τα χρήματα που θα ξοδέψεις, π.χ., μένοντας σε ένα οικολογικό lodge στην Αφρική ή κάνοντας safari ενισχύουν οικονομικά τις τοπικές κοινωνίες, εξασφαλίζοντας δουλειά στους ντόπιους.
Τι κάνει ένας SLOW TRAVELLER;
• Διαλέγει κατ’ αρχάς ένα μέρος με σκοπό να «ενσωματωθεί» στον πολιτισμό του,να γνωρίσει τις γεύσεις, τις συνήθειες των ανθρώπων.
• Προτιμά, όποτε είναι εφικτό, τρένο, λεωφορείο ή πλοίο και όχι αεροπλάνο, έναν δηλαδή πιο φιλικό προς το περιβάλλοτρόπο ταξιδιού.
• Αποφεύγει τα ξενοδοχεία. Αντ’ αυτού,προτιμά να νοικιάσει ένα διαμέρισμα, ή ένα cottage σε γειτονιές της πόλης όπου θα έρθει σε επαφή με την καθημερινότητα των ντόπιων.
• Αρέσκεται μόνο σε τοπικές γεύσεις.Μάλιστα, πολλές φορές, αντί να τρώει σε εστιατόρια, προτιμά να ψωνίζει στην τοπική αγορά και να μαγειρεύει στο σπίτι συνταγές από τον τόπο. Με αυτόν τον τρόπο, άλλωστε, ενισχύει και τις μικρές επιχειρήσεις.
• Μπορεί να τον δεις, αντί να περιμένει στις ουρές των πιο τουριστικών αξιοθέατων, να κάθεται για ώρες σε ένα παραδοσιακό καφέ, απολαμβάνοντας ντόπιες λιχουδιές και χαζεύοντας τους περαστικούς, αλλά και τον τρόπο με τον οποίο κυλάει η ζωή στην πόλη.
• Γνωρίζει ντόπιους και, κατά τη διάρκεια του ταξιδιού του, κάνει συχνά παρέα μαζί τους. Μπορεί να πάρει μέρος σε μαθήματα γλώσσας ή πολιτισμού, αλλά και σε ομάδες εθελοντισμού. Είναι αυτός που θα προσπαθήσει να μάθει κάποιες χρήσιμες φράσεις, θα χρησιμοποιήσει το λεξικό της χώρας αλλά και, γιατί όχι, θα αγοράσει μια τοπική εφημερίδα.
• Θα προσπαθήσει να ζήσει όπως οι ντόπιοι, μακριά από τα τουριστικά κλισέ, επιλέγοντας μικρά μαγαζάκια, με αυθεντικό άρωμα του τόπου.
• Ταξιδεύει λιγότερο, βιώνει περισσότερες εμπειρίες.
• Σε γενικές γραμμές, ο slow traveller επιλέγει έναν προορισμό και επιδιώκει να τον μάθει αρκετά καλά. Θα γνωρίσει τη γειτονιά, θα μετακινηθεί με τα τοπικά μέσα μεταφοράς κι έτσι θα αντιληφθεί περισσότερα για τον συγκεκριμένο τόπο.
ΠΡΟΟΡΙΣΜΟI που έχουν ήδη υιοθετήσει οργανωμένη Slow Travel φιλοσοφία
Υπάρχουν ήδη κάποιοι προορισμοί που ικανοποιούν οργανωμένα… τις ανάγκες ενός slow traveller:
μεταξύ άλλων, η Βαρκελώνη (http://barcelonaslowtravel.com), το Βερολίνο (www.slowtravelberlin.
com) και η Ιταλία (http://slowitaly.yourguidetoitaly.com).
Σαφώς, προτάσεις slow travelling υπάρχουν σε κάθε μέρος,σε κάθε χώρα, σε κάθε προορισμό, γιατί,όπως θα αντιληφθείτε, δεν έχει να κάνει μόνο με το ταξίδι, αλλά με έναν γενικότερο τρόπο σκέψης και ζωής…