Το απόγευμα και στον Ιερό Ναό της Ευαγγελίστριας στο Βενεράτο Ηρακλείου, συγγενείς, φίλοι, συνάδελφοι και η τοπική κοινωνία είπαν το ύστατο χαίρε στον 42χρονο Ηρακλειώτη Executive Chef Γιάννη Αμπαρτζάκη, ο οποίος “έφυγε” χθες μετά απο μάχη με την επάρατη νόσο.
Ο Γιάννης Αμπαριτζάκης, πατέρας, δύο παιδιών, είχε καταφέρει πριν από δύο χρόνια να κερδίσει την άνιση μάχη και να βγει νικητής, επιστρέφοντας κανονικά στις κουζίνες και τα εστιατόρια στα οποία επιμελούνταν προσωπικά το menu.
Ο αναγνωρισμένος σε Ελλάδα και εξωτερικό Chef, είχε βάλει την υπογραφή του σε κάποια από τα διασημότερα πιάτα εστιατορίων κι είχε καταφέρει να δώσει το δικό του στίγμα, παράλληλα με την αγάπη για τη δουλειά του.