Η σοκολάτα παρασκευάζεται από το βούτυρο του κακάο ενώ η μαύρη σοκολάτα από το κακάο. Γι’ αυτό το λόγο η μαύρη σοκολάτα έχει λιγότερες θερμίδες, περισσότερες αντιοξειδωτικές ουσίες και καλύτερης ποιότητας λίπος.
Παγωμένου Ελευθερία
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Βιογραφικό σημείωμα