Το Επιμελητήριο Λασιθίου διοργανώνει σεμινάρια εκπαίδευσης για το service επισιτιστικών μονάδων .
Το πρόγραμμα που έχει διάρκεια 3 εβδομάδες θα υλοποιηθεί την περίοδο από 21/3 έως 9/4 και ώρες 5-9 το απόγευμα.
Απευθύνεται δε, σε όσους θέλουν να επαναπροσδιορίσουν και να εμπλουτίσουν τις υπάρχουσες γνώσεις τους αλλά και σε αυτούς που επιθυμούν να αποκτήσουν βασικές γνώσεις στον τομέα του service επισιτιστικών μονάδων .
Οι θεματικές ενότητες που θα διδαχθούν είναι :
Κατηγορίες επισιτιστικών επιχειρήσεων
Εξοπλισμός επισιτιστικών επιχειρήσεων
Οργάνωση προσωπικού
Οργάνωση εργασιών επισιτιστικής μονάδας
Κανόνες σερβιρίσματος
Είδη γευμάτων
Συστήματα λειτουργίας τραπεζαρίας
Κατηγορίες παρασκευών
Διαχείριση παραπόνων
Διαχείριση κρίσεων
Ποιότητα
Εξυπηρέτηση
Το σεμινάριο παρέχεται δωρεάν προς τους ενδιαφερόμενους .
Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας μέχρι τον αριθμό των 20 συμμετεχόντων .
Για πληροφορίες και εγγραφές: Επιμελητήριο Λασιθίου, τηλέφωνο : 28410 22231