Με την στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης-Περιφερειακή Ενότητα Ηρακλείου, του δήμου Φαιστού και την οργάνωση του Παγκρήτιου Λαογραφικού Συλλόγου θα πραγματοποιηθεί ο 5ος διεθνής διαγωνισμός παραδοσιακής κουζίνας «Στα Μονοπάτια της Παράδοσης» στις 25, 26 και 27 Μαρτίου 2016 στο Ζαρό. 

Σύμφωνα με τον οργανωτή στο διαγωνισμό οι συμμετέχοντες θα παρασκευάζουν τις μαγειρικές δημιουργίες τους με τη χρήση της παραστιάς και της ξυλόσομπας. 

Δικαίωμα  συμμετοχής, έχουν  γυναίκες  και  άντρες , επαγγελματίες  μάγειρες, ζαχαροπλάστες, εστιατόρια, ομάδες από διάφορες περιοχές κ.α.