Στα πλαίσια της συνεργασίας του ΚΗΦΗ Νέας Αλικαρνασσού της Κοινωφελούς Επιχείρησης Πολιτισμού, Περιβάλλοντος, Κοινωνικής Πρόνοιας του Δήμου Ηρακλείου με το 1ο Δημοτικό Σχολείο Νέας Αλικαρνασσού, τα παιδιά της δ’ τάξης του σχολείου, επισκέφτηκαν χθες, Πέμπτη 14 Απριλίου το χώρο του ΚΗΦΗ , με στόχο τη σύμπραξη και την επικοινωνία των δύο γενεών.
Τα παιδιά ενημερώθηκαν για το χαρούπι και πως αυτό χρησιμοποιούνταν παλιότερα ως διατροφικό στοιχείο και ως θεραπευτικό μέσο.
Οι ηλικιωμένοι παρουσίασαν στα παιδιά τις διάφορες μορφές του φυτού, τις ιδιότητες του και παλιές ξεχασμένες συνταγές, ενώ απάντησαν στις ερωτήσεις τους και αντάλλαξαν απόψεις.
Τέλος τα παιδιά είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν κρέμα με χαρουπόσκονη και χαρουπόμελο, που παρασκεύασαν για αυτά οι εργαζόμενοι στη δομή και έτσι είχαν τη δυνατότητα να διαπιστώσουν τη γευστική αξία του φυτού.