Στο πνεύμα των Ολυμπιακών αγώνων, Βραζιλία 2016, και συνεχίζοντας τις γαστρονομικές εκπλήξεις, το εστιατόριο Swell στο ξενοδοχείο Knossos Beach Bungalows & Suites (Κοκκίνι Χάνι) έχει την χαρά να φιλοξενεί τον σεφ της Βραζιλιάνικης πρεσβείας στην Αθήνα, κ. Ηλία Σουφτά το τριήμερο 19, 20 και 21 Αυγούστου 2016. 

Μαζί με τον chef a la carte του εστιατορίου Swell θα δημιουργήσουν ένα μενού τυπικό της Βραζιλιάνικης κουλτούρας με Κρητικά ποιοτικά προϊόντα και Ελληνικό μεράκι. 

Το μενού της βραδιάς θα αποτελείται από:

Pao de Queijo
Βραζιλιάνικο Τυρόψωμο
 
Escondidinho de Bacalhau
Πίτα Μπακαλιάρου
 
Palmito Salad
Σαλάτα με καρδιές Φοίνικα
 
Feijoada
Βραστό με μαύρα Φασόλια, Χοιρινό και Μοσχάρι
 
Mango mousse
Μους από Μάνγκο

Τιμή μενού ανά άτομο: 30 ευρώ

Ωράριο λειτουργίας εστιατορίου: 19:00 – 24:00
Τηλέφωνο κρατήσεων:  2810 763 083 & 2810 761 204