Μύθος

Η διόγκωση μία κονσέρβας είναι αποτέλεσμα είτε μικροβιακής δραστηριότητας είτε προκύπτει από την αντίδραση της συσκευασίας με το περιεχόμενο του κουτιού. Και στις δύο περιπτώσεις προκύπτουν αέρια που διογκώνουν το κουτί. Σε καμία όμως περίπτωση δεν πρέπει να καταναλωθεί το περιεχόμενο.


Γεωργία Σπ. Πετράκη
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Βιογραφικό σημείωμα