Η συμμορία που εμπλέκεται στις σημαντικότερες διεργασίες του σώματος είναι το σύμπλεγμα των βιταμινών Β, οχτώ στον αριθμό, γι΄αυτό και συμμορία.

Η κάθε μία έχει την δική της ικανότητα όπως και οι πρωταγωνιστές στην γνωστή ταινία. Μπορούν όμως να πραγματοποιήσουν διάφορες διεργασίες στο σώμα αλλά όλες μαζί αποτελούν μία βασική δύναμη για την λειτουργία των διάφορως συστημάτων του οργανισμού.

Άλλες βοηθούν στο μεταβολισμό των μακροθρεπτικών συστατικών, άλλες στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος, άλλες στην ομαλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και την έκκριση ορμονών, άλλες στην ανάπτυξη κ.α

Γεωργία Σπ. Πετράκη
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Βιογραφικό σημείωμα