Το σημαντικότερο μυστικό της οικονομικής αλλά κυρίως υγιεινής μαγειρικής είναι φυσικά ο προγραμματισμός
- Καταγράψτε το εβδομαδιαίο διαιτολόγιο που επιθυμείτε να ακολουθήσετε. Για να είστε σίγουροι ότι είναι ισορροπημένο μπορείτε να συμβουλευτείτε ένα διαιτολόγο που να το προσαρμόσει στα δεδομένα της οικογένειας σας και του ιατρικού ιστορικού σας.
- αταγράψτε τι περιέχουν τα ντουλάπια σας, τι λήγει σύντομα ώστε να το καταναλώσετε άμεσα και τι χρειάζετε να ψωνίσετε για την εβδομάδα σας.
- Επιλέξτε εποχιακά φρούτα και λαχανικά, καθώς βρίσκονται πάντα σε χαμηλότερες τιμές από τα εκτός εποχής.
Συνεχίζεται….
Γεωργία Σπ. Πετράκη
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Βιογραφικό σημείωμα