Αρκετά επιστημονικά στοιχεία συνδέουν την παχυσαρκία με την μικρή διάρκεια ύπνου. Η στέρηση ύπνου ή ο ανεπαρκής και διακεκομμένος ύπνος σχετίζεται με την κατανάλωση επιπλέον θερμίδων.

Η έλλειψη ύπνου έχει σαν αποτέλεσμα την μείωσης των επιπέδων της λεπτίνης, μιας ορμόνης η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση της ενεργειακής πρόσληψης, δίνοντας σήμα κορεσμού στον εγκέφαλο και καταστέλλοντας την όρεξη.

Επίσης, ο ανεπαρκής ύπνος προκαλεί αύξηση των επιπέδων της γκρελίνης, η οποία έχει ακριβώς τον αντίθετο ρόλο από την λεπτίνη, δηλαδή αυξάνει την όρεξη δίνοντας στον εγκέφαλο το μήνυμα της ανάγκης για τροφή.

Οι ορμονικές αυτές αλλαγές διαταράσσουν την ισορροπία ανάμεσα στο αίσθημα της πείνας και του κορεσμού και έχουν σαν αποτέλεσμα την υπερκατανάλωση τροφής και την άνοδο του βάρους.

Παγωμένου Ελευθερία 
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Βιογραφικό σημείωμα