Όταν γυρίσετε από τον μανάβη σας πρέπει να προσέξετε τα λαχανικά σας ώστε να διατηρηθούν στην καλύτερη δυνατή κατάσταση και να μην χάσετε θρεπτικά συστατικά και ευρώ!
Έχετε δύο επιλογές:
Μπορείτε να τα πλύνετε κατευθείαν, να τα στεγνώσετε καλά και να τα τυλίξετε σε χαρτί κουζίνας. Τέλος να τα τοποθετήσετε σε ένα μπωλ που κλείνει αεροστεγώς. Έτσι θα μπορείτε να τα έχετε έτοιμα για κατανάλωση ανά πάσα στιγμή και να γλυτώσετε και χρόνο στην καθημερινότητα σας
Ή
Να τα τυλίξετε κατευθείαν σε μία παλιά εφημερίδα που θα τραβάει την υγρασία τους και δεν θα τα αφήσει να αλλοιωθούν. Για μεγαλύτερη σιγουριά μπορείτε να τα τοποθετήσετε και σε μια πλαστική σακούλα.
Γεωργία Σπ. Πετράκη
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Βιογραφικό σημείωμα