«Υπό την ομπρέλα του Δήμου Χανίων θα είναι η εταιρεία Σφαγεία Α.Ε.» Αυτό δήλωσε μιλώντας στο Flashnews.gr ο Δήμαρχος της πόλης, Μανόλης Σκουλάκης, λέγοντας πως, «θα διεκδικήσουμε από κοινού τον εκσυγχρονισμό των Σφαγείων με χρηματοδοτήσεις από το πρόγραμμα Μπαλτατζής.»
Ο κ. Σκουλάκης, υποστήριξε παράλληλα, ότι,
«ο νομός ταλαιπωρείται τόσα χρόνια με το εν λόγω πρόβλημα και κανένας αυτοδιοικητικός δεν εξηγούσε στους κτηνοτρόφους τι ακριβώς συμβαίνει και δεν τους έλεγε την αλήθεια, προκειμένου τα Σφαγεία να λάβουν την απαιτούμενη άδεια, καθώς με δυο τόνους παραγωγή, κατεβαίνει σε χαμηλής όχλησης Σφαγείο και έτσι μπορούμε να πάρουμε την πολυπόθητη άδεια. Επίσης, έχω πει στους κτηνοτρόφους να ορίσουν ένα δικό τους σύμβουλο, όπως και εμείς προκειμένου να προχωρήσουμε.»
Πάντως, την πρόταση του Δήμου Χανίων επεξεργάζονται σήμερα Δευτέρα, οι κτηνοτρόφοι και οι κρεοπόλες του Νομού, προκειμένου να λάβουν τις οριστικές τους αποφάσεις.