Αισίως έφτασε η Τσικνοπέμπτη! Πως όμως θα αποφύγουμε να επιβαρυνθούμε από την υπερβολική κατανάλωση κρέας και ειδικότερα λιπαρών; Μα φυσικά με την ενημέρωση και την οριοθέτηση της μερίδας πριν φτάσουμε στο τραπέζι.
Ενδεικτικά θα δοθεί το θερμιδικό φορτίο ορισμένων τροφίμων που συνηθίζεται να καταναλώνουμε. Εσείς δεν έχετε παρά να τροποποιήσετε την μερίδα σας ή να αποφύγετε ορισμένα τρόφιμα ώστε να μην σας καταδιώξουν οι Ερυνίες αργότερα ούτε και να διαμαρτυρηθεί το στομάχι σας.
Ορεκτικά
Τζατζίκι 148 θερμίδες η μερίδα
Φέτα 267 θερμίδες τα 100 γρ
Κολοκυθάκια τηγανιτά 115 θερμίδες τα 100 γρ
Κολοκυθοκεφτέδες 232 θερμίδες τα 100γρ
Πατάτα ψητή 175 θερμίδες το τεμάχιο των 180γρ
Πατάτες τηγανιτές 217 θερμίδες τα 10 τεμάχια
Σκορδόψωμο 170 θερμίδες τα 30γρ
Σαλάτες
Αγγουροντομάτα με ελιές και παρθένο ελαιόλαδο 117 θερμίδες η μερίδα των 125 γραμμαρίων
Ανάμεικτη σαλάτα και παρθένο ελαιόλαδο 126 θερμίδες η μερίδα των 126 γραμμαρίων
Παντζάρια και παρθένο ελαιόλαδο 206 θερμίδες η μερίδα των 150 γραμμαρίων
Χόρτα εποχής με παρθένο ελαιόλαδο 130 θερμίδες η μερίδα των 200 γραμμαρίων
Χωριάτικη με και παρθένο ελαιόλαδο 186 θερμίδες η μερίδα των 160 γραμμαρίων
Κυρίως πιάτα
Κοτόπουλο φιλέτο στη σχάρα 260 θερμίδες η μερίδα
Μπριζόλα σχάρας, χοιρινή 480 θερμίδες η μερίδα
Μπριζόλα σχάρας, μοσχαρίσια, άπαχη 296 θερμίδες η μερίδα
Σουβλάκι καλαμάκι, χοιρινό 228 θερμίδες το τεμάχιο
Σουβλάκι καλαμάτι, κοτόπουλο 190 θερμίδες το τεμάχιο
Μπιφτέκι σχάρας 420 θερμίδες η μερίδα
Λουκάνικα
Πιτα αλάδωτη 145 θερμίδες το τεμάχιο
Πίτα λαδωμένη 200 θερμίδες το τεμάχιο
Αλκοόλ
Κρασί λευκό 70 θερμίδες το κρασοπότηρο
Κρασί κόκκινό 74 θερμίδες το κρασοπότηρο
Ρετσίνα 70 θερμίδες το κρασοπότηρο
Μπύρα 100 θερμίδες το κρασοπότηρο
Όσο για το γλυκό… εξατάται ανάλογα το κέρασμα του μαγαζιού.
Γεωργία Σπ. Πετράκη
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Βιογραφικό σημείωμα