Είναι πολύ σημαντικό να καταναλώνουμε τρόφιμα που είναι εποχής ώστε να αποφεύγουμε την κατανάλωση φυτοφαρμάκων και να ακολουθούμε την ροή της φύσης.

Έτσι τον μήνα Μάρτιο καταναλώνουμε:

Λαχανικά: Αγκινάρες, άνιθος, αντίδια, βρούβες, ζοχοί, κουνουπίδι, καυκαλύθρες, κουκιά, κρεμμύδι φρέσκο, λάχανο, λάπαθο, μαιντανός, μαρούλι, μανιτάρια, μπρόκολο, μυρώνια, πατάτα, πράσο, πατζάρια, ραδίκι, ραπανάκι, ρόκα, σαλάτα σγουρή, σέλινο, σέσκουλο,σπανάκι, σπαράγγια.

Φρούτα: ακτινίδια, γκρέιπ φρουτ, μανταρίνια, μήλα, μπανάνα, λεμόνια, ξυνόμηλα, πορτοκάλια

Και μην ξεχνάτε! Επιμένουμε εποχιακά! Επιμένουμε τοπικά!

Λέξεις κλειδιά: εποχιακά φρούτα, εποχιακά λαχανικά, Μάρτιος, Μάρτης

Γεωργία Σπ. Πετράκη
Διατροφολόγος- Διατροφολόγος
(Βιογραφικό σημείωμα)