Γεννήθηκε 25 Μαΐου 1977 στην Αθήνα και κατοικεί από το 1981 στο Ηράκλειο Κρήτης. Είναι γόνος πολύτεκνης οικογένειας.

Πατέρας του, ο γνωστός ιατρός - παθολόγος, Δημήτρης Σπανάκης, επί χρόνια δημοτικός σύμβουλος του δήμου Ηρακλείου, με καταγωγή από το οροπέδιο Λασιθίου. Μητέρα του, η Αικατερίνη Σπανάκη, το γένος Κατσούλη με καταγωγή από τη Σητεία ( Έξω Μουλιανά).

Αδέρφια του, η Αθηνά και ο Γιώργος , ιατροί και η Δέσποινα, διαιτολόγος - διατροφολόγος.

 Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής από το 2003 και μέλος του Ιατρικού Συλλόγου Ηρακλείου από το 2007.

Εργάστηκε σαν αγροτικός Ιατρός στο Κέντρο Υγείας Οροπεδίου Λασιθίου (Τζερμιάδο) , στο Γενικό νοσοκομείο Αγίου Νικολάου και στο Γενικό νοσοκομείο Σητείας.

Επιστημονικός διευθυντής του κέντρου διατροφής και διαιτολογίας Jkalmed από το 2006 έως το 2008 Ιδρυτικό μέλος του διαγνωστικού κέντρου <<ΑΣΚΛΗΠΙΟΣ ΔΙΑΓΝΩΣΙΣ>>. Επιστημονικός συνεργάτης του κέντρου διατροφής - διαιτολογίας και μοριακής βιολογίας και γενετικής <<ΒΙΟΥΓΕΙΑ>>

Ιδρυτικό μέλος και επιστημονικός συνεργάτης του διαγνωστικού κέντρου ΚΝΩΣΟΣ ΔΙΑΓΝΩΣΙΣ>>

Παντρεμένος με την Γεωργία Κοίλιαρη, καθηγήτρια Αγγλικής και Ιταλικής φιλολογίας και πατέρας ενός τετράχρονου αγοριού, του Δημήτρη.