Η Ημερίδα εντάσσεται στο πλαίσιο του εγκεκριμένου από το ΥΠΑΑΤ τριετούς Προγράμματος Δραστηριοτήτων που υλοποιεί η ΕΔΟΕΕ.
Ομιλητές – Εισηγητές στην Ημερίδα θα είναι:
Οι κ.κ. Γιώργος Γωνιωτάκης, Πρόεδρος ΓΕΣΑΣΕ & Μέλος ΔΣ ΕΔΟΕΕ, με θέμα «Εθνική Στρατηγική για τον Ελαιοκομικό Τομέα», Δρ Ι.Μετζιδάκης, Τακτικός Ερευνητής ΕΘΙΑΓΕ/ Ινστιτούτο Ελαίας& Υποτροπικών Φυτών Χανίων, με θέμα «Σύγχρονες Τεχνικές Ελαιοκαλλιέργειας – Η Ελληνική Πραγματικότητα», Δρ.Π. Καλαϊτζής – Συντονιστής Σπουδών & Έρευνας Τμήματος Γενετικής&
Βιοτεχνολογίας Οπωροκηπευτικών ΜΑΙΧ και Χ. Πετράκης – Χημικός/ Τεχνικός Υπεύθυνος Ποιότητας Εργαστηρίου Αναλυτικής Χημείας & Φυσικών Προϊόντων ΜΑΙΧμε θέμα «Τεχνικές Προσδιορισμού της Προέλευσης, της Γνησιότητας και της Νοθείας του Παρθένου Ελαιολάδου», και Π. Καραντώνης – Διευθυντής ΕΣΒΙΤΕ/ Μέλος Ομάδας Έργού ΕΔΟΕΕ, με θέμα «Η θέση του Επώνυμου Ελαιολάδου στην Παγκόσμια Αγορά».
Η Ημερίδα απευθύνεται σε όλους τους εμπλεκόμενους με τον ελαιοκομικό τομέα, ελαιοπαραγωγούς, ελαιοτριβείς, πυρηνελαιουργούς, εμπόρους, τυποποιητές, διακινητές και εξαγωγείς ελαιολάδου.