Το πρόγραμμα της Τετάρτης 4 Ιουλίου διαμορφώνεται ως εξής:
• 19:00
Υποδοχή των μικρών καλεσμένων από το Αερόστατο
• 19:15
«Οικογενειακά ζυμώματα και μαγειρέματα»
Τα παιδιά και οι γονείς φτιάχνουν παρέα με τον γνωστό σεφ Γιάννη Μπαξεβάνη πίτες, ψωμί και συνταγές με αρωματικά βότανα και χόρτα της Κρήτης
19:30 – 23:00
Έκθεση Τοπικών Προϊόντων
• 20:30
Συναυλία με το μουσικό συγκρότημα του Στέλιου Μπικάκη
Ο Στέλιος Μπικάκης με το συγκρότημά του, παρουσιάσουν δικά του τραγούδια αλλά και παραδοσιακά τραγούδια, από την Κρήτη και την υπόλοιπη Ελλάδα.
ΣΤΕΛΙΟΣ ΜΠΙΚΑΚΗΣ Λύρα-Τραγούδι
ΗΛΙΑΣ ΚΑΤΣΑΒΙΔΗΣ Λαούτο-Μπουζούκι
ΤΙΜΟΘΕΟΣ ΒΡΟΝΤΑΚΗΣ Λαούτο
ΜΑΝΟΛΗΣ ΠΙΤΕΡΗΣ Κλαρίνο-Φλάουτο-Σαξόφωνο
ΑΝΔΡΕΑΣ ΜΠΙΚΑΚΗΣ Πλήκτρα
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΧΑΤΖΙΜΙΧΑΗΛΙΔΗΣ Κιθάρα
ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΡΟΥΛΙΝΟΣ Μπάσο
ΑΝΤΩΝΗΣ ΖΑΧΑΡΑΚΗΣ Τύμπανα
• 22:00
Κρητική παραδοσιακή μουσική και χοροί της Κρήτης από το μουσικοχορευτικό σύλλογο «Οι ρίζες της Κρήτης» και τον Γιάννη Βρεττό με το συγκρότημά του.
• 22:30
Συναυλία με τους Νυκτοβάτες, εναλλακτική μουσική κολλεκτίβα.
Η μουσική παράσταση περιλαμβάνει τραγούδια των Νυκτοβατών και προσεκτικά επιλεγμένες διασκευές ελληνικών και ξένων κομματιών
Συμμετέχουν οι: Αντώνης Βάμβουκας: Κιθάρα, Τραγούδι
Κατερίνα Τσαντήλα: Τραγούδι, κρουστά, melodica
Μάνος Ναζλής: Kαχόν, ντραμς, κρουστά
Γιάννης Κορίνθιος: Μπάσο, Τραγούδι