Στέφθηκε επάξια Playmate της χρονιάς το 2007 και αποφάσισε να κάνει την επανεμφάνισή της και να φρεσκάρει στη μνήμη μας τα προσόντα που της χάρισαν αυτό τον τίτλο. Η Sara Jean Underwood παραμένει μια «καυτή» ύπαρξη και αυτό φαίνεται στις σελίδες του τεύχους Σεπτεμβρίου του «Maxim».

Η 28χρονη ξανθιά σεξοβόμβα ποζάρει με ελάχιστα ρούχα, τα οποία πολλές φορές σηκώνει και αποκαλύπτει τα πιο δυνατά σημεία του κορμιού της μπροστά από το φωτογραφικό φακό του Michael Edward για λογαριασμό του αντρικού περιοδικού.