Μείωση των βασικών μισθών των ζαχαροπλαστών κατά 15%, από την 1η Σεπτεμβρίου, προβλέπει η υπογραφή Εθνικής Κλαδικής Συλλογικής Σύμβασης Εργασίας.
Επιπλέον, οι εργοδότες απαίτησαν, στη διάρκεια ισχύος της Σύμβασης, να αναστέλλεται η προβλεπόμενη αύξηση από ενδεχόμενη μεταβολή τριετών.
Όπως επισημαίνει σε ανακοίνωση της η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργατών Επισιτισμού και Υπαλλήλων Τουριστικών Επαγγελμάτων, «μοναδικός γνώμονας της υπογραφής ήταν η διατήρηση της Σύμβασης των ζαχαροπλαστών με άθικτες τις σημαντικές οικονομικές και θεσμικές τους κατακτήσεις (επιδόματα, 9 τριετίες, 13ος – 14ος μισθός κ.ά.) και να μην ισοπεδωθούν τελείως οι αποδοχές, ιδιαίτερα εξειδικευμένων, αλλά αδύναμων να αντιπαρατεθούν στους εργοδότες τους, εργατοτεχνιτών».
protothema.gr