Μηλόπιτα σαν κέικ με σάλτσα καραμέλας

Είναι γλυκό που φτιάχνω όταν έχω ξαφνικές επισκέψεις ή κάθε φορά που θέλουμε οικογενειακώς να γλυκαθούμε με κατιτίς, μαζί με το γάλα, τον καφέ ή το τσάι μας.