Έχουν χρώμα ανοικτό λαδί στη ράχη και κοιλιά κάπως ρόδινη, φέρουν επίπεδα δόντια σαν της λίμας με τα οποία τσακίζουν όστρακα που είναι η κύρια τροφή τους, το σώμα τους είναι στενό και ευκίνητο ρύγχος μέτριο και ζουν σε παράλιο λασπώδη βυθό και σε βάθος 150-300 μέτρα.
![\"Ψάρι](\"http://www.kalimera-arkadia.gr/media/k2/items/cache/1f7f5ac5751bc9e5552c79a41512e753_XL.jpg\")
Το δέρμα τους είναι πιο λεπτό από του γαλέου και είναι ζωοτόκο. Το κρέας τους είναι μέτριας ποιότητας. Από τα είδη που απαντάται κυριότερα είναι δύο ο \”μούστελος ο σκύλος\” που φθάνει σε μήκος τα 2,5 μέτρα ή \”μούστελος του Αριστοτέλη\” που φθάνει μέχρι το 1 μέτρο.
Αμφότερα τα είδη απαντώνται στη Μεσόγειο θάλασσα και είναι άφθονα στα Ελληνικά νερά.
Η αλιεία του είδους αυτού γίνεται με δίχτυα ή παραγάδια, ειδικά σκυλόδιχτα και σκυλοπαράγαδα, που όμως, επειδή θεωρείται τις περισσότερες φορές τυχαία, δεν παρακολουθείται
tyrostsakonia.gr!