Στην γενέτειρά της στο Ρέθυμνο κηδεύεται σήμερα η λέκτορας του Εργατιικού Δικαίου της Νομικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών, Φωτεινή Δερμιτζάκη, που απεβίωσε την Παρασκευή σε ηλικία μόλις 40 ετών.
Η Φωτεινή Δερμιτζάκη, στο σύντομο βίο της, κατόρθωσε να συμβάλει αποφασιστικά στην προαγωγή της επιστήμης του εργατικού δικαίου στη χώρα με πρωτοποριακές μελέτες για την προστασία της θέσης εργασίας, τις εργασιακές σχέσεις στους ομίλους επιχειρήσεων και τη μονομερώς επιβαλλόμενη εκ περιτροπής εργασία.
Η Φωτεινή Δερμιτζάκη ήταν ιδιαίτερα αγαπητή στους φοιτητές της ενώ ως δικηγόρος υπερασπίσθηκε τους εργαζομένους με μαχητικότητα και αποτελεσματικότητα.
Ήταν παντρεμένη με τον Νίκο Κατριτζιδάκη και μητέρα δύο παιδιών.
Η εξόδιος ακολουθία τελέστηκε το Σάββατο στον Ιερό Ναό του Κοιμητηρίου του Βύρωνα, ενώ η ταφή της πραγματοποιειται σήμερα, τελευταία ημέρα του Μαΐου, στη γενέτειρά της, το Ρέθυμνο.