«Η μεταποίηση δίνει προστιθέμενη αξία στα προϊόντα μας. Θέλουμε να την ενισχύσουμε γιατί ξέρουμε ότι αξίζει στο χανιώτικο προϊόν. Σκοπός μας είναι να δουλέψει το τμήμα μεταποίησης, να αναδείξουμε τα προβλήματα των μεταποιητών, κυρίως όμως να δώσουμε τις απαραίτητες και αναγκαίες λύσεις».
Αυτά είπε μεταξύ άλλων ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Χανίων Αντώνης Ροκάκης στην πρώτη του συνάντηση με τους εκπροσώπους του Τμήματος Μεταποίησης του ΕΒΕΧ που έγινε το απόγευμα της Πέμπτης 7 Ιουνίου στην αίθουσα ΔΣ του φορέα.
Μεταξύ των θεμάτων που συζητήθηκαν το χωροταξικό, ΒΙΟΠΑ, η πάταξη της παραοικονομίας και του παραεμπορίου, η ενέργεια, το κόστος μεταφοράς των προϊόντων, τα σεμινάρια που χρειάζεται να γίνουν για τον κάθε κλάδο ξεχωριστά και οι παρεμβάσεις στην ευρύτερη αγορά για την προώθηση του χανιώτικου προϊόντος.
Το συντονισμό της συζήτησης είχε ο κ. Ανδρέας Φυντικάκης Πρόεδρος του τμήματος Μεταποίησης.
