Στο τεχνικό επιτελείο του Παναθηναϊκού εντάχθηκε με κάθε επισημότητα ο Γιώργος Μουντάκης.
Ο Χανιώτης στην καταγωγή προπονητής τερματοφυλάκων επιστρέφει ξανά στα γήπεδα της Super League με μία από τις μεγαλύτερες ομάδες της Ελλάδας.
Στο επίσημο σάιτ του Παναθηναϊκού υπάρχει πλέον στο τεχνικό επιτελείο και το όνομα του Γιώργου Μουντάκη, ενώ στο βιογραφικό του αναφέρονται τα εξής:
Ο Γιώργος Μουντάκης γεννήθηκε στις 29/6/1980 στην Αθήνα. Ως προπονητής τερματοφυλάκων ξεκίνησε την καριέρα του από τον ΑΟ Χανιά, ενώ στη συνέχεια σε επίπεδο Super League εργάστηκε σε Πλατανιά, Κέρκυρα, Εργοτέλη, Αστέρα Τρίπολης και Λαμία για τα τελευταία 3 χρόνια. Είναι κάτοχος διπλώματος UEFA Goalkeeper A Licence.
