Αυτή την εποχή η καταγραφή των πληροφοριακών στοιχείων που απαιτούνται, λόγω φόρτου εργασίας, μπορεί να οδηγήσουν σε λάθη, υποστηρίζουν οι ελαιουργοί
Την αντίδρασή του εκφράζει ο Σύλλογος Ελαιουργών Ν. Χανίων, στο κάλεσμα της ΑΑΔΕ να αποστείλουν εντός 5 ημερών στοιχεία για την ποσότητα, το είδος (βιολογικό ή μη) και την ποιότητα του ελαιολάδου παλαιάς εσοδείας που φυλάσσεται ανά δεξαμενή στις εγκαταστάσεις της κάθε επιχείρησης, την προηγούμενη ημέρα από αυτή της έναρξης λειτουργίας του ελαιοτριβείου. Επιπλέον τους καλεί να γίνει αναφορά της ημερομηνίας διενέργειας της καταμέτρησης του ελαιολάδου και να επισυναφθεί εκτύπωση του βιβλίου αλέσεων της επόμενης ημέρας (1ης ημέρας λειτουργίας)
Ο Σύλλογος Ελαιουργών σε ανακοίνωσή του εκφράζει τη διαμαρτυρία του σχετικά με την προθεσμία των 5 ημερών που δίνει η ΑΑΔΕ για την προσκόμιση αυτών των στοιχείων και τονίζει ότι, λόγω φόρτου εργασίας, μππορεί να γίνουν λάθη.
Η ανακοίνωση των ελαιουργείων Ν. Χανίων
Με απόφαση του Συλλόγου Ιδιοκτητών Ελαιουργείων Ν.Χανίων, θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε με την παρούσα επιστολή την διαμαρτυρία μας για τις προσκλήσεις παροχής πληροφοριών σχετικά με την απογραφή του ελαιολάδου που κατέχουμε στις εγκαταστάσεις μας ή σε εγκαταστάσεις τρίτων και μάλιστα διακεκριμένα ανά κατηγορίες κατά πως γράφετε στην πρόσκλησή σας αυτή.
Η διαμαρτυρία έγκειται στην χρονική στιγμή που στάλθηκε η πρόσκληση αυτή ζητώντας σε πέντε ημέρες να παράσχουμε τα στοιχεία αυτά. Αυτήν την στιγμή, όπως όλοι γνωρίζουμε, τα ελαιουργεία βρίσκονται στο πιο δύσκολο σημείο του έτους. Οι ελαιουργοί έχουν λίγες ώρες ξεκούρασης και ξανά παλεύουν με τον χρόνο για να φέρουν εις πέραν το έργο τους. Όλο τον υπόλοιπο χρόνο, πάνω από οκτώ μήνες είναι σχετικά χωρίς αντικείμενο εργασίας.
Είναι λοιπόν άξιο απορίας πως προβήκατε σε αυτού του είδους την ενέργεια αυτήν την στιγμή, χωρίς να σκεφτείτε τον προαναφερόμενο φόρτο εργασίας των ελαιουργών ζητώντας τους στοιχεία που απαιτούν αρκετό χρόνο καταγραφών και παρουσία λογιστή και προγραμματιστή ώστε να απεικονιστούν ορθά κατά τον διαχωρισμό των περιπτώσεων που ζητάτε.
Είναι επίσης άξιο απορίας το ζητούμενο: Ζητάτε την απογραφή (κατά διάκριση) του ελαιόλαδου που είχαμε προ της ενάρξεως της ελαιοπαραγωγής 2020-2021. Που σημαίνει ότι θα μπορούσατε να το ζητήσετε και την απογραφή λήξης της ελαιοπαραγωγής όπου θα υπήρχε ο απαραίτητος χρόνος να απεικονιστούν ορθά και με τις απαραίτητες ενέργειες τα ζητούμενα της επιστολής σας. Διότι η λήξη της περιόδου, ως γνωστόν είναι η αρχή της επομένης. Άρα το ίδιο ζητούμενο μπορούσε να εξαχθεί με πολύ, με πολύ περισσότερη ευκολία.
Γιατί λοιπόν μας ζητάτε σε αυτό το χρονικό διάστημα να προβούμε σε καταγραφές οι οποίες, λόγω του φόρτου εργασίας μπορούν να οδηγήσουν σε εύκολα λάθη τα οποία με την σειρά τους θα μπορούσαν να μας προξενήσουν μεγάλες ζημιές σε έναν μελλοντικό έλεγχο; Γιατί δεν επιλέχθηκε η περίοδος ολοκλήρου οκταμήνου αφού και εκεί μπορεί να εξαχθεί το ζητούμενο σας με μεγαλύτερη προσοχή, με ασφαλέστερο αποτέλεσμα και με την άνεση του χρόνου;
Να προσθέσουμε ότι σε όλα τα παραπάνω το κύμα πανδημίας που σαρώνει και την χώρα μας,έχει φέρει στα ψυχολογικά όρια τους παραγωγούς,τους εργάτες γης,τους λογιστές μας αλλά και εμάς τους ίδιους που θα πρέπει να απαγορεύσουμε την συνήθεια δεκάδων χρόνων δηλ.την παρουσία του παραγωγού στην διαδικασία της άλεσης ώστε να διαφυλάξουμε την ασφάλεια της επιχείρησης μας αλλά και την ποιότητα της παραγωγής.
