Εναλλακτική πρόταση για δροσιστικό επιδόρπιο
Υλικά
1 κιλό πράσινα σταφύλια χωρίς κουκούτσια
225 γρ. τυρί κρέμα
225 γρ. ξινόκρεμα (sour cream)
1/2 φλ. τσαγιού κρυσταλλική ζάχαρη
1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
110 γρ. ψιλοκομμένα πεκάν
2 κ. σ. μαύρη ζάχαρη
Εκτέλεση
Βήμα 1
Πλύνετε καλά τα σταφύλια και σκουπίστε τα μέχρι να στεγνώσουν εντελώς.
Βήμα 2
Σε ένα μπολ ανακατέψτε το τυρί κρέμα με την ξινόκρεμα, την κρυσταλλική ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας.
Βήμα 3
Προσθέστε τα σταφύλια και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθούν ομοιόμορφα.
Βήμα 4
Πασπαλίστε με καστανή ζάχαρη και πεκάν, ανακατέψτε ξανά και σερβίρετε.