Η Περιφερειακή Ενότητα Ρεθύμνης σε συνεργασία με το Δήμο Ρεθύμνης και το Επιμελητήριο Ρεθύμνης διοργανώνουν την Τετάρτη, 7 Δεκεμβρίου 2011, στις 18:00 στην αίθουσα εκδηλώσεων του Επιμελητηρίου Ρεθύμνης ημερίδα με θέμα
« Η τοπική ανάπτυξη μέσα από την προώθηση της Κρητικής Διατροφής και τη διασύνδεση Πρωτογενούς Τομέα και Τουρισμού»

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΗΜΕΡΙΔΑΣ

18:00 – 18:30 Έναρξη – Χαιρετισμοί

Συντονιστής στρογγυλού τραπεζιού: κ. Χαράλαμπος Πίτερης, Διευθυντής Κατάρτισης ΚΕΚΑΠΕΡ – Περιφέρειας Κρήτης

18:30 – 18:45 Δρ. Αλέξανδρος Στεφανάκης, Κτηνίατρος, Πρόεδρος ΓΕΩΤ.Ε.Ε. παραρτήματος Κρήτης
« Ο πρωτογενής τομέας του Ρεθύμνου και τα προϊόντα του στα σύγχρονα κοινωνικά και οικονομικά δεδομένα»

18:45 – 19:00 κ. Δημήτρης Μ. Καλαϊτζιδάκης, Γενικός Διευθυντής Grecotel Creta Palace»
« Όταν ο Τουρισμός στηρίζει τα τοπικά προϊόντα. Το παράδειγμα του Grecotel Creta Palace»

19:00 – 19:15 Δρ. Ειρήνη Θεοδωράκη, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
«Η σημασία της Κρητικής Διατροφής και η αξιοποίησή της στον Τουρισμό»

19:15 – 20:00 Συζήτηση – Συμπεράσματα

20:00 Λήξη ημερίδας