Για ακόμα μια χρονιά διοργανώνεται η Γιορτή της Γραβιέρας στην Ανώπολη Σφακίων.
Ένα πλούσιο σφακιανό τραπέζι με βραστό, πιλάφι, σφακιανό γιαχνί, στιφάδο, σαλάτα, τυρί, μέλι και άφθονο κρασί θα στηθεί την Δευτέρα 15 Αυγούστου 2022 στις 21:00.
Όπως αναφέρουν ο Δήμαρχος Σφακίων Μανούσος Χιωτάκης και ο πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Ανώπολης Μανούσος Γλυμενάκης «η Ανώπολη , είναι κατ’ εξοχήν κτηνοτροφικό χωριό με μεγάλη παράδοση στην τυροκομία που έχει τις ρίζες της εκατοντάδες χρόνια πίσω. Είναι το χωριό με τα περισσότερα παραδοσιακά μιτάτα στη Κρήτη , κάποια λειτουργούν ακόμη με τον ίδιο τρόπο που
λειτουργούσαν εκατοντάδες χρόνια , χωρίς να έχουν επηρεαστεί καθόλου από τον
σύγχρονο τρόπο ζωής.
Η Γιορτή της Γραβιέρας στην Ανώπολη Σφακίων τιμά και προβάλλει , το σημαντικότερο και
πιο πολύτιμο τυροκομικό προϊόν του τόπου μας την Κρητική Γραβιέρα.
Η γιορτή που πρωτοδιοργανώθηκε το 1985 διανύει φέτος την 38η χρονιά της απόλυτα
επιτυχημένης πορείας της , αγαπήθηκε και υποστηρίχθηκε από πολλές χιλιάδες κρητικούς ,
αλλά και από καλοκαιρινούς επισκέπτες του τόπου μας.
Τους ευχαριστούμε όλους , ένα-ένα ξεχωριστά που τίμησαν το τόπο μας και τους
περιμένουμε και φέτος , την ημέρα της Παναγίας , τον Δεκαπενταύγουστο να
ξαναβρεθούμε για άλλη μια αξέχαστη βραδιά.
Είναι μία από τις καλύτερες χοροεσπερίδες της Κρήτης , αν όχι η καλύτερη , και αυτό δεν το
λέμε εμείς, αλλά οι χιλιάδες επισκέπτες μας που έχουν ζήσει την εμπειρία. Η περιποίηση
και η φιλοξενία είναι κορυφαία , τα φαγητά εξαιρετικής ποιότητας , ο τόπος μοναδικός , η
μουσική γνήσια παραδοσιακή.»
Μουσική θα παίξουν:
Λύρα – τραγούδι: Μανώλης Κατσιγιαννάκης
Λαούτο: Αρτέμης Σαραντολάκης
Κιθάρα – τραγούδι: Γεράσιμος Βερυκάκης
Μπάσο: Γιάννης Λεβάκης
Θα χορέψει ο μουσικοχορευτικός σύλλογος Σφακίων “Τα Σφακιά”
Η Γιορτή της Γραβιέρας πραγματοποιείται από τον πολιτιστικό σύλλογο Ανώπολης και είναι σε συνδιοργάνωση με τον Δήμο Σφακίων.
Χορηγός επικοινωνίας: Flashnews.gr
