Ημέρα αφιερωμένη στην Τοπική γαστρονομία θα είναι το Σάββατο 16 Φεβρουαρίου όπου με πρωτοβουλία του συλλόγου  επιχειρηματιών του Δήμου Πλατανιά «ο Ιάρδανος»  θα πραγματοποιηθεί εκδήλωση με θέμα «Οι Γαστρονομικοί  θησαυροί της Κρήτης - 2ο Συμπόσιο Γευσιγνωσίας»

Η εκδήλωση θα γίνει με την συνεργασία του Δικτύου Κρητικής Γαστρονομίας, την Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης και το Δίκτυο Οινοποιών Χανίων.

Θα παρουσιαστούν μία πανδαισία δημιουργικών γεύσεων και αρωμάτων με τους γαστρονομικούς θησαυρούς του τόπου μας.

Έναρξη εκδήλωσης μετά τις 12.00 το μεσημέρι στο Βοτανικό Πάρκο Κρήτης.