Το πρωί θα πραγματοποιηθεί θεία λειτουργία και στη συνέχεια λιτανεία της εικόνας του Αγίου Γεωργίου, με τη συνοδεία νέων με παραδοσιακές φορεσιές και τη συμμετοχή Γεωργαλίδικων αλόγων.
Στη συνέχεια θα γίνει ο καθιερωμένος αγιασμός των γαλακτοκομικών προϊόντων και η διανομή τους στους εκκλησιαζόμενους.
Οι εκδηλώσεις θα ολοκληρωθούν στο προαύλιο της εκκλησίας όπου θα πραγματοποιηθεί το παραδοσιακό κέρασμα με άφθονο κρασί, βραστό κρέας και ποικιλία μεζέδων.
Το πρόγραμμα αναλυτικά:
Ώρα 07.00: Ακολουθία Όρθρου
Ώρα 08.30: Θεία Λειτουργία
Ώρα 09.00: Άφιξη ΓΕΩΡΓΑΛΙΔΙΚΩΝ Αλόγων
Ώρα 10.00: Λιτάνευση της Εικόνας του Αγίου Γεωργίου με την συμμετοχή του παραπάνω Συλλόγου και με τη συνοδεία νέων του Εκπολιτιστικού Συλλόγου ντυμένων με παραδοσιακές Κρητικές φορεσιές .
Ώρα 11.10: Απαγγελία ριζίτικου τραγουδιού από την ΟΜΑΔΑ ΡΙΖΙΤΙΚΟΥ ΚΟΥΜΩΝ ( Το Τραγούδι του Άη Γιώργη)
Ώρα 11.30: Προσφορά γαλακτοκομικών προϊόντων στους παρευρισκόμενους. Σύμφωνα με το πατροπαράδοτο έθιμο, όλοι οι κτηνοτρόφοι του χωριού προσφέρουν την ημερήσια παραγωγή γάλατος, προς χάριν του Αγίου Γεωργίου, η οποία αφού τυροκομηθεί στο Τυροκομείο του χωριού , προσφέρεται με την μορφή τυριού (γραβιέρας) και μυζήθρας στους εκκλησιαζόμενους
Ώρα 11.45: Προσφορά παραδοσιακών εδεσμάτων .