Θα πραγματοποιηθεί στο Εργαστήριο Οργανοληπτικής Αξιολόγησης Ελαιολάδου της ΑΣ Ρεθύμνου «ΕΝΩΣΗ Α.Σ.Ρ» (περιοχή Τρία Μοναστήρια) και σε κοντινό ελαιώνα, το Σάββατο, 13 Ιανουαρίου στις 10:30 π.μ. - 4:30 μ.μ

Πρόγραμμα: 

• Καλλιεργητές φροντίδες και λίπανση
• Ανόργανη - Οργανική λίπανση ελαιώνων
• Δακοκτονία και φυτοπροστατευτικά
• Κλάδεμα διαμόρφωσης δένδρου, παραγωγικό ή ανανέωσης (θεωρία-πράξη)
• Κλάδεμα μετά από χαλάζι, παγετό ή χιονόπτωση
• Διαχείριση ελαιοδέντρων για βελτίωση παραγωγικότητας και ποιοτικότερη παραγωγή.
• Πρακτική εξάσκηση στο κλάδεμα ελιάς, σε ελαιώνα της περιοχής 

Εκπαιδευτές: 

Ο καταξιωμένος γεωπόνος και ερευνητής Dr. Μετζιδάκης Ιωάννης, με μακροχρόνια εμπειρία σε παγκόσμιο επίπεδο γύρω από την ελαιοκομία και την διαχείριση ελαιώνων, τ. αν. Δντης Ινστιτούτου & υπεύθυνος Εργαστηρίου ελαιοκομίας ΕΘΙΑΓΕ Χανίων. 

H Ελευθερία Γερμανάκη, έμπειρη γευσιγνώστρια ελαιολάδου με διεθνή εμπειρία, Επικεφαλής της ομάδας γευσιγνωσίας και υπεύθυνη του διαπιστευμένου Εργαστηρίου Οργανοληπτικής Αξιολόγησης Α.Σ Ρεθύμνου «ΕΝΩΣΗ», Συντονιστής και panel supervisor του Παγκρήτιου διαγωνισμού ελαιολάδου (CretanOOC), Ειδικός κριτής σε ελληνικούς και ξένους διαγωνισμούς ελαιολάδου. 

Για την καλύτερη προετοιμασία του, αλλά και λόγω περιορισμένου αριθμού συμμετοχών, δηλώστε το ενδιαφέρον σας αποστέλλοντας τα παρακάτω στοιχεία στο [email protected] (κα Ελευθερία Γερμανάκη, τηλ 6974939462) 

a. Ονοματεπώνυμο
b. Τηλέφωνο επικοινωνίας
c. e-mail