Καρκινογόνο λάδι στην Κίνα
Ελεγχοι αποκάλυψαν τεράστιες ποσότητες μαγειρικού λαδιού από φιστίκια μολυσμένες με αφλατοξίνες. Το σκάνδαλο, που ξύπνησε μνήμες από την υπόθεση του γάλακτος με μελαμίνη, ήρθε στο φως όταν βρέθηκαν καρκινογόνες ουσίες σε προϊόντα γαλακτοβιομηχανίας Αγνωστη παραμένει η ακριβής ποσότητα του επικίνδυνου για την υγεία λαδιού που έχει κυκλοφορήσει, όπως και εάν αυτό το λάδι έχει φτάσει στους καταναλωτές (φωτογραφία αρχείου) Αγνωστη παραμένει η ακριβής ποσότητα του επικίνδυνου για την υγεία λαδιού που έχει κυκλοφορήσει, όπως και εάν αυτό το λάδι έχει φτάσει στους καταναλωτές (φωτογραφία αρχείου) Νέο διατροφικό σκάνδαλο με καρκινογόνο μαγειρικό λάδι ξέσπασε στην Κίνα, ξυπνώντας μνήμες από το 2008, όταν έξι παιδιά έχασαν τη ζωή τους και άλλα 300.000 αντιμετώπισαν σοβαρά προβλήματα υγείας ύστερα από κατανάλωση επιμολυσμένου με μελαμίνη γάλακτος. Το καινούργιο διατροφικό σκάνδαλο ξεκίνησε και πάλι από το γάλα, όταν πριν από μερικές μέρες στα προϊόντα της γαλακτοβιομηχανίας Mengniu Dairy Group, που είναι μία από τις μεγαλύτερες της Κίνας, εντοπίστηκαν υψηλές συγκεντρώσεις της καρκινογόνου ουσίας αφλατοξίνης! Παρότι οι παρτίδες δεν είχαν κυκλοφορήσει στην αγορά και όλα τα προϊόντα καταστράφηκαν μετά την αποκάλυψη του σκανδάλου, οι μετοχές της εταιρείες κυριολεκτικά κατακρημνίσθηκαν, ενώ ο ιστότοπος της Mengniu δέχθηκε επίθεση από χάκερ σε ένδειξη διαμαρτυρίας. Η εταιρεία ζήτησε συγγνώμη και εκτιμά ότι το γάλα της επιμολύνθηκε με αφλατοξίνη εξαιτίας της πρόσληψης μουχλιασμένης ζωοτροφής από τις αγελάδες. Αυτή όμως ήταν μόνο η κορυφή του παγόβουνου καθώς περαιτέρω δειγματοληπτικοί έλεγχοι που πραγματοποιήθηκαν, αποκάλυψαν ότι τεράστιες ποσότητες μαγειρικού λαδιού από φιστίκια ήταν επίσης επιμολυσμένες με αφλατοξίνες. Η διαφορά είναι ότι το καρκινογόνο λάδι των εταιρειών Fusheng Oil, Manyi Peanut Oil και Mabao Oil με έδρα την επαρχία Γκουανγκντόνγκ, είχε κυκλοφορήσει στην αγορά, με αποτέλεσμα οι κινεζικές υγειονομικές αρχές να ζητήσουν την ανάκλησή του, παρότι παραμένει άγνωστη η ακριβής ποσότητα του επικίνδυνου για την υγεία λαδιού που έχει κυκλοφορήσει, όπως και εάν αυτό το λάδι έχει φτάσει στους καταναλωτές. Μέτρα Οι άνθρωποι της Υπηρεσίας Εποπτείας Ποιότητας, Επιθεώρησης και Καραντίνας της επαρχίας Γκουανγκντόνγκ προχώρησαν επίσης στο σφράγισμα των εγκαταστάσεων φύλαξης των προϊόντων, στην ανάκληση των αδειών των εταιρειών και κάλεσαν τα εργοστάσια παραγωγής να σταματήσουν τη λειτουργία τους. Οι αφλατοξίνες είναι ισχυρές τοξικές και καρκινογόνες ουσίες που βρίσκονται στη φύση και παράγονται από τους μύκητες που αναπτύσσονται υπό συγκεκριμένες συνθήκες σε αποθηκευμένα αποξηραμένα φρούτα, καρπούς, σιτηρά και τυριά. Οι τρεις εταιρείες για την παραγωγή λαδιού χρησιμοποίησαν φιστίκια στα οποία είχαν αναπτυχθεί μύκητες, ενώ στην περίπτωση της Mengniu, όπως παραδέχθηκε και η ίδια η εταιρεία, οι αφλατοξίνες πέρασαν στα προϊόντα της μέσω των χαλασμένων ζωοτροφών. Αξίζει εδώ να σημειωθεί ότι η Mengniu είχε εμπλακεί και στο σκάνδαλο με το επιμολυσμένο με μελαμίνη βρεφικό γάλα που είχε ξεσπάσει το 2008. Τότε οι εταιρείες είχαν ισχυρισθεί ότι η προσθήκη μελαμίνης είχε γίνει για να αυξάνεται η διατροφική αξία των προϊόντων. Εκτοτε πάντως, αφού πέθαναν 6 παιδιά και 300.000 αντιμετώπισαν σοβαρά προβλήματα υγείας εξαιτίας της μελαμίνης, οι υγειονομικοί έλεγχοι στην Κίνα έχουν ενισχυθεί.