Tις πρωτοβουλίες που αναλαμβάνει το ξενοδοχειακό επιμελητήριο ελλάδος για την εξωστρέφεια του ελληνικού τουρισμού αλλά και την ενδυνάμωση του ρόλου του στο εσωτερικό της χώρας με την ίδρυση παραρτημάτων ανά γεωγραφική περιφέρεια ανέλυσε σήμερα Παρασκευή κατά τη διάρκεια συνέντευξης τύπου που έδωσε στο Ηράκλειο ο πρόεδρος του ΞΕΕ κ.Γιώργος Τσακίρης.

Στη συνέντευξη ανακοινώθηκε επίσης ότι το κύριο περιφερειακό γραφείο του Επιμελητηρίου ξενοδόχων θα είναι στο Ηράκλειο.

Ο κ. Τσακίρης τόνισε ότι η εξωστρέφεια το Επιμελητηρίου αποτελεί μονόδρομο προκειμένου, να υπάρχει άμεση επαφή με τα χιλιάδες μέλη του. Όπως συμπλήρωσε, χρειάζεται μια μεγάλη συμμαχία, του πολιτικού προσωπικού, της δημόσιας διοίκησης, των επαγγελματιών του κλάδου, αλλά και όλων όσοι επηρεάζουν το χώρο, προκειμένου ο τουρισμός να αποτελέσει ατμομηχανή ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας.

Στα πλαίσια αυτά το ΞΕΕ προχώρησε στη δημιουργία ενός νέου συνθήματος για τον ελληνικό τουρισμό, του «ελληνικού πρωινού» με το οποίο φιλοδοξεί να εμπλουτίσει το τουριστικό προϊόν και συγχρόνως να το διασυνδέσει με τις τοπικές κοινωνίες και τον πρωτογενή τομέα

Το  «ελληνικό πρωινό» αποτελεί πρωτοβουλία του Ξ.Ε.Ε., που είχε ζυμωθεί εδώ και καιρό, αποκτώντας πλέον περιεχόμενο, εικόνα και συγκεκριμένη στρατηγική.

Πρόκειται για πρόγραμμα που επικεντρώνεται στην ελληνική γαστρονομική παράδοση, με στόχο κατά πρώτο λόγο να αναδείξει τον μοναδικό πλούτο και την ιδιαιτερότητα των τοπικών προϊόντων και της τοπικής κουζίνας, φέρνοντας κοντά ξενοδόχους και τοπικούς παραγωγούς και κατά δεύτερο λόγο, εφόσον αγκαλιαστεί από τα μέλη, να αποτελέσει κύριο στοιχείο της ταυτότητας του ελληνικού ξενοδοχειακού προϊόντος και κατ' επέκταση εργαλείο προώθησης του ελληνικού τουρισμού.