Ολονύκτια μάχη με τις φλόγες έδωσαν οι πυροσβέστες, που κλήθηκαν σε πυρκαγιά η οποία εδκηλώθηκε στο εργοστάσιο αρτοποιίας-ζαχαροπλαστικής Λεμπιδάκη, το οποίο βρίσκεται στην Βιομηχανική Περιοχή Ηρακλείου.
Η πυρκαγιά εκδηλώθηκε στην 1:50 μετά τα μεσάνυχτα και λόγω των εύφλεκτων υλικών πήρε γρήγορα μεγάλες διαστάσεις.
Οι δυνάμεις πυρόσβεσης αποτελούμενες απο έξι πυροσβέστες και δύο οχήματα, κατάφεραν να την θέσουν υπο έλεγχο στις 5 τα ξημερώματα,ενώ οι πρώτες εκτιμήσεις κάνουν λόγο για ζημιές υψους 300.000 ευρώ.
Την αιτία που προκάλεσε την καταστροφή διενεργεί το ανακριτικό τμήμα της Πυροσβεστικής.