Δεν χρειάζεται να ξοδεύετε περιουσίες και χρόνο σε αυστηρές δίαιτες μόνο και μόνο για να μην έχετε τις ενοχές ότι δεν έχετε καταβάλει την προσπάθεια σας. Καθότι όλα κρίνονται στις λεπτομέρειες, με μικρές αλλαγές σε βασικούς άξονες της διατροφής, δείτε αποτελέσματα και υιοθετήστε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής!

Δείτε τι αλλαγές μπορείτε να κάνετε σε τρόφιμα που καταναλώνετε σε καθημερινή σχεδόν βάση.

ΛΑΔΙ

Καταναλώστε το ωμό.
Προσθέστε το στο τέλος του μαγειρέματος και ιδανικά στο πιάτο.
Μην χρησιμοποιείτε περισσότερο από όσο έχετε ανάγκη-2 κουταλιές της σούπας είναι υπεραρκετές.

ΨΩΜΙ

Προτιμήστε ολικής άλεσης ή παξιμάδια από διάφορα δημητριακά-είναι πλούσια σε ίνες και αυξάνουν το αίσθημα του κορεσμού.
Μην τρώτε περισσότερο λόγω συνήθειας και μην βουτάτε σε σάλτσες.
Οι θερμιδικοί δούρειοι ίπποι των αρτοσκευασμάτων: φρυγανιές, κριτσίνια, παξιμαδάκια, κράκερ, γαλέτες και αλμυρά μπισκοτά. Δεν είναι τόσο αθώα! Με μέτρο!

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ

Επιλέξτε ολικής άλεσης-η διαφορά στη γεύση είναι αμελητέα.
Μην τα καίτε σε βούτυρα και μαργαρίνες.
Δοκιμάστε τα σε σαλάτες και με σάλτσες λαχανικών για πιο light αποτέλεσμα.

ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ

Με μέτρο και προτιμήστε τα light.
Αντικαταστήστε τα με αφεψήματα βοτάνων και μπαχαρικών, χυμούς ή απλά ανθρακούχο νερό.

ΖΑΧΑΡΗ

Περιορίστε την ποσότητα-αντί 1 φουλ κουταλάκι βάλτε 1 κοφτό ή μισό.
Δοκιμάστε καστανή ζάχαρη(διατηρεί σταθερό το γλυκαιμικό δείκτη σε σχέση με τη λευκή) ή μέλι ή κάποιο από τα γλυκαντικά υποκατάστατα που κυκλοφορούν στο εμπόριο.

ΑΛΑΤΙ

Μαγειρέψτε χωρίς και στο τέλος προσθέστε λίγο στο πιάτο σας.
Αντικαταστήστε το με μπαχαρικά, μυρωδικά, λεμόνι ή ξύδι.
Ελέγχετε πάντα το νάτριο στο πινακάκι διατροφικών αξιών που υπάρχει σε όλα τα τυποποιημένα τρόφιμα.

ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΤΗΣ ΔΙΑΙΤΑΣ
Αν δεν αντέχετε χωρίς γλυκό και θέλετε οπωσδήποτε μια μικρή δόση αυτές είναι ιδέες και λύσεις για τις δύσκολες ώρες της υπογλυκαιμίας χωρίς το άγχος των υπερβολικών θερμίδων!

Γλυκά του κουταλιού & Λουκούμια
Γεμάτα γεύσεις και αρώματα απαλλαγμένα από τεχνητά συντηρητικά και λιπαρά.

Φρουτοσαλάτα
Δροσιστική, γεμάτη φυτικές ίνες και υδατάνθρακες που σε κρατάνε χορτάτη περισσότερο.

Σορμπέ Φρούτων / Γρανίτες
Χωρίς τα λιπαρά των παγωτών, δροσίζουν και γλυκαίνουν υποκαθιστώντας τέλεια την ανάγκη για παγωτό.

Παστέλι
Φυτικές ίνες ιδανικές για τον κορεσμό σε αρμονία με τις ευεργετικές ιδιότητες του μελιού.

Ρυζόγαλο – Πανακότα light
Ανάλαφρη γλυκύτητα χωρίς περίπλοκες μαγειρικές διαδικασίες και επιπλέον συντηρητικά.

Μαύρη Σοκολάτα
Ο μαύρος θησαυρός με αντιοξειδωτικά, μαγνήσιο και πλειάδα ιχνοστοιχείων.

skai.gr