Η πρώτη προσπάθεια του Δημήτρη Κουτσολιούτσου ήταν το «Γίνε Αγρότης»- κάθε ενδιαφερόμενος μπορούσε να «νοικιάσει» ένα χωράφι και να απολαμβάνει αγροτικά προϊόντα. Το νέο του εγχείρημα το Farmers Republic συνεχίζει την προσπάθεια να έρθουν παραγωγοί και καταναλωτές πιο κοντά.

Πρόκειται για ένα χώρο 1200 τμ στη Νέα Ερυθραία που φιλοξενεί παραγωγούς από όλη την Ελλάδα με τα προϊόντα τους και ετοιμάζεται να ανοίξει τα φτερά του και εκτός συνόρων. Ήδη από την αρχή του 2015 τα Ελληνικά προϊόντα θα «ταξιδέψουν»στην Ελβετία με πρώτη στάση την Γενεύη.

koutsolioutsos
Τι ακριβώς είναι το Farmers Republic;
To Farmers Republic είναι η πρώτη στεγασμένη αγορά παραγωγών στην Ελλάδα με Παντοπωλείο και e-shop, με αποστολές στην Ελλάδα και το Εξωτερικό. Σκοπός του είναι η ανάδειξη των παραδοσιακών προτύπων παραγωγής και κατανάλωσης, με προτεραιότητα στις ποικιλίες της Ελληνικής Γης, όπως και η επαναφορά αξιών και η τήρηση κανόνων ηθικής στη διάθεση τροφίμων. Ανοίγει νέους ορίζοντες, χωρίς μεσάζοντες, σε παραγωγούς με περιορισμένες δυνατότητες πρόσβασης και πολλαπλασιάζει ποιοτικά τις επιλογές των καταναλωτών.

Πώς ξεκινήσατε; 
Το εγχείρημα ξεκίνησε με το «Γίνε Αγρότης», όπου κάθε κάτοικος της πόλης μπορούσε να «ενοικιάσει» το χωράφι και την παραγωγή ενός αγρότη της επιλογής του. Το εγχείρημα αυτό στέφθηκε με μεγάλη επιτυχία και το Farmers Republic είναι το επόμενο βήμα.

Σε τι διαφέρει το Farmers Republic από άλλα καταστήματα με βιολογικά προϊόντα;
Στο Farmers Republic είναι ο ίδιος ο παραγωγός που πουλά τα προϊόντα του, δεν είναι ένα απλό βιολογικό κατάστημα. Εδώ, οι Έλληνες παραγωγοί για πρώτη φορά συναντούν απευθείας τους καταναλωτές και «συστήνουν» οι ίδιοι τα προϊόντα τους. Να τονίσω σε αυτό το σημείο ότι κάθε Έλληνας παραγωγός, μπορεί σε 10 λεπτά να έχει το δικό του online eshop, δωρεάν συμβουλευτικές υπηρεσίες όπως marketing, καλλιέργεια, τεχνολόγοι τροφίμων, branding, και υποδομή διανομής για όλον τον κόσμο. Με ένα μόνο κλικ.

Πόσοι παραγωγοί διαθέτουν τα προϊόντα τους και ποια είναι τα κριτήρια για να γίνει ένας παραγωγός μέρος της ομάδας σας;
Στις προθήκες του Παντοπωλείου βρίσκονται περισσότερα από 2.000 συσκευασμένα βιολογικά και παραδοσιακά προϊόντα μικρών παραγωγών, ενώ 40 περίπου καλλιεργητές με φρέσκα λαχανικά και φρούτα εποχής ολοκληρώνουν την εικόνα αυτού του πρωτοποριακού εγχειρήματος. Οι παραγωγοί πρέπει να πληρούν όλες τις νόμιμες διαδικασίες παραγωγής, να έχουν ποιοτικό προϊόν και όλες τις ενδεδειγμένες πιστοποιήσεις. Πουλάμε μόνο προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας και «υπεύθυνης» γεωργίας και μπορεί κανείς να βρει εκλεκτά φρούτα, λαχανικά, τυροκομικά, καθώς και κρέας, μέλι, ξηρούς καρπούς, ζυμαρικά, ελαιόλαδο, σπιτικά γλυκά, είδη αρτοποιϊας, 
farmers

Ποια είναι τα μελλοντικά σας σχέδια; 
Όραμα μας είναι το Farmers Republic να αποτελέσει το βασικό σημείο προώθησης και Πώλησης των Ποιοτικών και Υπεύθυνων Ελληνικών Προϊόντων Διατροφής εντός και εκτός Ελλάδος.

Πρόκειται να πάτε και εκτός συνόρων;
Ήδη, μέσω του e-shop τα ελληνικά προϊόντα ταξιδεύουν σε όλες τις χώρες της Ευρώπης με την δυνατότητα παράδοσης την επόμενη ημέρα, ενώ υπάρχουν συζητήσεις για την δημιουργία franchise σε πόλεις της Ευρώπης. Ο κάθε παραγωγός μπορεί τώρα να έχει το δικό του eshop δωρεάν και χωρίς κόστος αποστολής να πουλάει τα προϊόντα του κάθε ημέρα σε ολόκληρο τον κόσμο.

Θεωρείτε ότι η Ελλάδα μπορεί να ωφεληθεί οικονομικά από την προβολή των τοπικών προϊόντων της στο εξωτερικό; 
Βεβαίως και μπορεί να ωφεληθεί η Οικονομία και ο κάθε Έλληνας Παραγωγός. Εμείς εργαζόμαστε προς αυτήν την κατεύθυνση και από την αρχή του 2015 θα ταξιδέψουμε τα Ελληνικά προϊόντα στην Ελβετία με πρώτη στάση την Γενεύη.

huffingtonpost.gr