Μία ιδιαίτερη και νόστιμη πρόταση

Υλικά για 4 άτομα

  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 500 γρ. μανιτάρια
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 4 κ.σ. αλεύρι
  • μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση

  • Τρίβετε το κρεμμύδι, πλένετε και ψιλοκόβετε τα μανιτάρια και το μαϊντανό.
  • Στη συνέχεια, αναμιγνύετε τα παραπάνω υλικά σε μία λεκάνη και προσθέτετε το αλάτι, το πιπέρι και το αλεύρι.
  • Ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά ώστε να προκύψει ένα ομοιογενές μείγμα.
  • Το αφήνετε για λίγο να ξεκουραστεί.
  • Σ’ ένα τηγάνι ζεσταίνετε το λάδι και ρίχνετε με κουταλιές το μείγμα των μανιταριών και τους τηγανίζετε.

Πηγή: newsbeast.gr