Υλικά
1 μπανάνα
200 γρ. γιαούρτι
1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
100 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη ή σε δάκρυα
1 αυγό
Εκτέλεση
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Βήμα 2
Λιώστε τη μπανάνα με ένα πιρούνι σε ένα μπολ.
Βήμα 3
Προσθέστε το γιαούρτι και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 4
Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι σταδιακά και ανακατέψτε μέχρι να έχετε μια ομοιόμορφη ζύμη.
Βήμα 5
Ρίξτε τη σοκολάτα στη ζύμη και ζυμώστε απαλά.
Βήμα 6
Κόψτε τη ζύμη στα 6 και σχηματίστε ομοιόμορφες μπάλες.
Βήμα 7
Τοποθετήστε σε ένα ταψί με λαδόκολλα, αλείψτε με ένα αυγό και ψήστε στον αέρα στον προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά.